Fromage gourmand : cuisine, vins, art de vivre
Le seul magazine consacré à l'univers du fromage
Tel est le pari de ce livre original qui présente 70 recettes, classiq...En savoir plus
Tel est le pari de ce livre original qui présente 70 recettes, classiques ou contemporaines, où le fromage occupe une place de choix et pour lesquelles sont choisis les vins qui s'y accordent au mieux. Réduire
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Notre cuisine savoyarde possède, à l’instar de toutes les cuisines rég...En savoir plus
Notre cuisine savoyarde possède, à l’instar de toutes les cuisines régionales, des éléments de base naturels et ruraux : arôme des herbes ramassées dans la campagne, produits de cueillette (champignons, airelles, baies sauvages, aspergettes), fabrication traditionnelle de montagne (jambons fumés, cochonnailles, tomes, etc.), cépages du cru (mondeuse, gamay, roussette) blonds ou mûris sur les coteaux les mieux exposés ; en prime, un savoir-faire imposé par la rudesse du climat hivernal qui exige un mitonnage lent et appliqué. Comme le souligne avec simplicité et à-propos Paul Bocuse, notre maître à tous, les recettes de grand-mère côtoient avec bonheur les trouvailles originales, faisant de cette cuisine régionale et rustique une rivale incontestée de l’art culinaire français qu’on retrouve partout dans notre pays et qui fait la réputation non seulement de nos régions, mais de la France tout entière. Réduire
Prix unitaire : 10.90 € au lieu de 15.00 €
De l'Europe à l'Océanie, en passant par l'Afrique, l'Amérique et l'Asi...En savoir plus
De l'Europe à l'Océanie, en passant par l'Afrique, l'Amérique et l'Asie, cet ouvrage richement illustré vous propose de partir à la découverte des régions viticoles. Au fil des pages, bouteilles, étiquettes et images du monde s assemblent pour vous proposer un panorama complet du monde du vin. Réduire
Prix unitaire : 19.00 € au lieu de 24.00 €
Découvrez la grande diversité des pains du monde entier ! Vous allez é...En savoir plus
Découvrez la grande diversité des pains du monde entier ! Vous allez étonner votre famille ou vos amis avec ces pains riches en saveurs épicées et colorées : une belle façon de mettre de l’ambiance à votre table ! Réduire
Prix unitaire : 7.90 € au lieu de 9.99 €
Informations détaillées sur les régions, leurs cépages, leurs vignoble...En savoir plus
Informations détaillées sur les régions, leurs cépages, leurs vignobles, leurs producteurs et leurs vins. Photographies, cartes et articles illustrés, accompagnés d'un guide d'achat et d'une indication de prix. Les conseils d'une équipe internationale de spécialistes du vin. Réduire
Prix unitaire : 23.90 € au lieu de 29.95 €
Retrouvez, chaque jour de l'année 2011, une recette authentique au dél...En savoir plus
Retrouvez, chaque jour de l'année 2011, une recette authentique au délicieux goût de nostalgie. Cette éphéméride se fait le parfait compagnon des gourmands souhaitant ressusciter les bons petits plats d'antan. Réduire
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Héritier d'une grande famille de boulangers, dépositaire de leur savoi...En savoir plus
Héritier d'une grande famille de boulangers, dépositaire de leur savoir-faire et boulanger lui-même, Gontran Cherrier raconte l'infinie richesse du pain et décrit ses multiples variétés. Dissimulé dans la reliure, un petit guide pratique illustré vous accompagnera à la cuisine pour réussir 50 recettes. Réduire
Prix unitaire : 10.00 € au lieu de 15.00 €
Véritable bible pour les cusiniers débutants et source d'inspiration p...En savoir plus
Véritable bible pour les cusiniers débutants et source d'inspiration pour les gourmands de tous les âges. Avec plus de 600 recettes et astuces, l'art de cuisiner devient un véritable plaisir. Réduire
Prix unitaire : 14.90 € au lieu de 29.00 €
Plaque en relief bombée
Plaque en relief bombée Réduire
Prix unitaire : 11.90 € au lieu de 19.00 €
Envie de se mettre au vert ? Un panier garni, une nappe fleurie c'est ...En savoir plus
Envie de se mettre au vert ? Un panier garni, une nappe fleurie c'est parti... Plus de 100 recettres délicieuses et inventives pour le bonheur des petits et des grands. Réduire
Prix unitaire : 3.90 € au lieu de 6.00 €
Pas besoin d'être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles r...En savoir plus
Pas besoin d'être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes ! Il faut simplement avoir envie de cuisiner, pour soi, sa famille ou ses amis. Alors, à vos fourneaux ! Réduire
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